お料理

Cuisine

お料理

眼前に広がる四季折々の自然と 旬の味覚を五感で愉しむ

お食事はオープンテラス付き個室ダイニングでごゆっくりとお召し上がりいただけます。ダイニングとひとつながりの開放的なテラスでは、自然を感じながらのお食事も可能です。夕刻は薄暮の空のグラデーションを眺めながら、日が沈めばライトアップされた重厚感ある森のシルエットと星空の下、その季節ならではの味覚を五感でお愉しみください。

ご夕食

地元宮城の旬の味覚はもちろん全国から厳選したその季節ならではの本当に美味しいものを一番美味しい形で、一皿一皿に心を込めてお作りいたします。目にも舌にも美味しく、心も身体も悦ぶTHE YUKAWAのお料理を心ゆくまでご堪能ください。

One day’s dinner

ご夕食
ご夕食
ご夕食

おしながきの例

先付け
三陸産 生雲丹とクリームチーズ ジュレ掛け
前菜
菊花和え 胡麻豆腐 野田鴨ロース
烏賊黄身焼 水菜翁巻き昆布〆のせ 満月玉子
近江蒟蒻・蒸し鮑、銀杏串うち 金華鯖棒寿司 萩真丈
お椀
松茸土瓶蒸し 酢橘
御造り
旬の御造り 妻物一式
THE YUKAWAからの一皿
小蕪姿煮 蟹黄花餡掛け 露生姜
焼き物
石巻産 かます相生焼き 茄子と巻き海老 柚子おろし
口直し
白石名産 御膳温麺
強肴
仙台牛ステーキ 旬の焼き野菜添え
塩竃産藻塩 山葵
お食事
占地茸と菊花(鶏そぼろ)込みご飯 澄まし汁 香の物
デザート
季節のデザート
お料理 お料理

For the special day

ご夕食
アニバーサリープレート
重箱+お花 3,300円(税込)
※3日前までにご予約ください
 
アニバーサリーケーキ
4号サイズ 5,500円(税込)
5号サイズ 6,600円(税込)
6号サイズ 7,700円(税込)
※3日前までにご予約ください

ご朝食

ご朝食もオープンテラス付き個室ダイニングにてごゆっくりお召し上がりいただけます。森を抜ける爽やかな朝の空気を感じながら、地元の農家から直接仕入れた新鮮な野菜を含めたお食事で満たされれば、身体が目覚めるのを感じられます。和食と洋食がございますので、チェックインの際にお選びください。

オープンテラス付き
個室ダイニング

River Dining

オープンテラス付き個室ダイニング
オープンテラス付き個室ダイニング
オープンテラス付き個室ダイニング

THE YUKAWAのダイニングはそれぞれの個室にテラスがついております。自然のパワーを感じる森を見渡す開放的な空間で、渓流を眺めながらお食事をお愉しみいただけます。4名、6名までご一緒に入れる個室もございますので、ご希望の方はご予約の際にお申し付けください。

食物アレルギー対応について

THE YUKAWAでは、可能な範囲でアレルギー対応をさせていただきます。予約時もしくはご宿泊の7日前までに具体的なアレルゲンや食べられない食材と程度をお申し付けください。

食物アレルギーについてご留意いただきたい事項

  • アレルギー対応メニューは絶対的な物ではなく、完全なアレルギー対応メニューをお約束するものではございません。
  • アレルギー対応メニューは他のメニューと同一の厨房で調理し、食器洗浄機器についても他のメニューと共通のものを使用するため、アレルギー物質が微量混入することがございます。
  • 小麦・大豆・卵などの成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、すべてに対応することが難しい場合があります。醤油・味噌などの調味料および鰹出汁・昆布出汁は、アレルギー食材として完全に排除することが難しいことをご理解くださいますようお願いいたします。 食物アレルギーが重篤なお客様につきましては、お客様の安全のためやむを得ずお食事の提供をお断りさせていただく場合がございます。