機関誌『料理四季報』

機関誌『料理四季報』にて、【THE YUKAWA 一條支店】をご紹介いただきました。
『料理四季報』は、日本料理の伝統的な技術や季節の献立、食文化をプロの料理人向けに解説した専門情報誌です。

「THE YUKAWA 一條支店」では「御用邸」をテーマに、和食の伝統を大切にしながら現代的な「洋」の華やかさも織り交ぜた最上級の料理をご提供しております。

地元の新鮮な食材はもちろん、特別な献上食材など、その時々の一番良いものを料理人が一品一品、心を込めて仕立てております。

お食事は、森と川の音を感じるオープンテラス付きの個室ダイニングで。 心地よい風や白石の自然に包まれながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

熟練の料理人が一皿一皿に感性と技を込めた、“静かに心が満たされる料理”をお楽しみください。